廚房中的工作臺面高度應該為85cm；深度方面，工作臺適合60cm；吊柜應該為37cm。另外，長(cháng)度方面則可依據廚房空間，將廚具合理地配置，各種大小不同規格尺寸，讓使用者感到舒適。 有關(guān)專(zhuān)家介紹：早期廚房的吊柜大都是遷就廚房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今廚房的 設計無(wú)論廚房高度如何，完全依使用者的身高訂制，才算是真正的 “以人為本位”的現代化廚房。

另外要提醒大家的是，家庭主婦站立時(shí)，應垂手可開(kāi)柜門(mén)，舉手可伸到吊柜第一格，在這600-1830mm之間的水平空間中，放置常用物品，叫“常用品區”，廚房工作臺臺面不可小于900mmX460mm，否則，不夠擺放物件。如地方不夠，可考慮將微波爐、烤爐等放到高架上，以騰出工作臺面。

櫥柜高度與身高對照表，一般情況下，1.7米以上的主婦，下柜高度為85厘米，而1.7米以下的主婦，下柜高度為80厘米，這樣做飯的時(shí)候不會(huì )因為手抬得太高而累。

如果下柜內安置洗碗機、洗衣機、立式烤箱或消毒柜等高度超高的，那么下柜也只能適合做85厘米高，上柜的高度以不超過(guò)下柜為宜(80厘米之內)，否則就會(huì )影響美觀(guān)，上下柜空間部分應在70-75厘米之內，超出75厘米則吸油無(wú)力。櫥柜臺面寬度一般應為60厘米，這種寬度下可放置任何品牌的水盆、烤箱、灶臺、抽屜、拉籃、洗衣機等。

吊柜的高度為72厘米，進(jìn)深為30/35厘米，寬度為30、40、45、50、60、80、90、100、120厘米不等，這樣的寬度和進(jìn)深可以更好的配合五金配件和內置電器的安裝。

我們在選擇櫥柜的時(shí)候，很多業(yè)主都會(huì )選擇定制櫥柜，因為，定制櫥柜能特意為每個(gè)家庭制定符合各個(gè)家庭做飯人的適合的高度和尺寸，并且可以根據中國人的體征以及特點(diǎn)，還有就是在廚房中的習慣來(lái)定制，一般情況下，櫥柜的地柜高度在80厘米左右是非常合適的，當然這個(gè)高度也包含了臺面的厚度。

而在櫥柜市場(chǎng)上，常見(jiàn)的調整腳高度一般是10厘米，而臺面的厚度為4厘米，而整個(gè)櫥柜柜體的高度一般為65厘米左右，而相對來(lái)說(shuō)較高的櫥柜，它的高度就在71．5厘米左右。這個(gè)時(shí)候我們就可以計算出櫥柜的具體高度。其公式為，櫥柜高度＝臺面＋調整腳高度＋柜體高度，那么這樣算來(lái)就是80厘米左右（10＋4＋65＝79厘米）。